vins DICTUM

Torner Riba, SL, se complace en presentar unos vinos DO Montsant de gran personalidad y características típicas de esta zona.

La D. O. Montsant está constituida por 17 municipios situados principalmente en la comarca administrativa del Priorat y, también, en menor medida, en la de Ribera d'Ebre. Estos municipios son: La Bisbal de Falset, Cabacés, Capçanes, Cornudella de Montsant, la Figuera, els Guiamets, Marçà, Margalef, El Masroig, Pradell de la Teixeta, La Torra de Fontaubella, Ulldemolins y, también, parte de los términos municipales de Falset, Garcia, El Molar, Móra la Nova i las localidades de Darmós y la Serra d'Almos, ambas en el municipio de Tibissa.

El territorio está delimitado por un singular semicírculo de montañas. Por el norte, las sierras de Montsant y La Llena y las Montanyes de Prades. Al sur, el territorio se abre hacia el río Ebro. A levante, la sierra de l'Argentera, la Mola de Colldejou y la sierra de Llebaria. A poniente, las sierras de La Figuera y del Tormo.

Los cursos de agua principales del territorio son los ríos Siurana y Montsant y la riera de Capçanes.

La orografía de la D. O. Montsant es abrupta en general, salvo el sur donde es más suave.

El clima es mediterráneo pero fuertemente marcado por unas características de continentalidad: inviernos fríos y veranos secos y calurosos. Las montañas, barrera parcial de la influencia del mar, producen un contraste muy acusado de temperaturas entre el día y la noche en la época de maduración de las uvas, lo que ayuda a subir el nivel de polifenoles, muy favorables para la obtención de vinos consistentes.

El suelo es rico en minerales. Hay, principalmente, tres tipos de terrenos en esta D. O.:

  1. Suelos compactos de carácter calcáreo y, también, otros algo arcillosos.
  2. Suelos de arenas graníticas provinentes de la erosión de conglomerados (sauló).
  3. Suelos pedregosos de pizarras silícicas (llicorella), muy característicos de la zona.

La calidad de los vinos de la D. O. Montsant radica en un casi artesanal proceso productivo, una orografía abrupta, un clima complejo y una ubicación que combina el clima mediterráneo por su proximidad al mar y el continental, por la influencia de las sierras del Montsant y la Llena y las montañas de Prades. La combinación de suelos calcáreos, arcillosos, de arenas graníticas (sauló), y pedregosos de pizarra (llicorella), confieren a sus vinos unas características únicas.

Una base de Garnacha, que define las características principales de la D.O. Montsant y el "assemblage" con Samsó, Sirah y Cabernet Sauvignon, proporcionan unos vinos de altísima calidad.

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